主料 ：泡发的用最腐竹 ，
3 、简单临出锅可以放点鸡精调味 ，出美不时地翻动 ，味肉
7 、荤腐下老抽炒匀，竹红五花肉焖煮到八分熟，烧肉静置30分钟 。用最
9 、转小火焖煮 。五花肉切块 ，下五花肉爆 。
然后开盖，汤汁开始变浓稠 ，下白酒和甜糯米酒 ，腐竹提前泡发好，直到表面微焦、立刻盖锅 ，甜糯米酒，8 、
4 、将多余的油倒出 ，老抽 ，大概30分钟左右 ，五花肉 。
做法 ：
1、切成段。也可不放 。洒盐 ，用一小勺盐即可 。炒匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，继续小火焖煮。烧热 ，
2 、直至汤汁十分浓稠即可 ，
6 、焖15秒钟左右，转大火收汁 。拌匀，
5 、
调料 ：盐 ，750-1000克五花肉 ，肥肉出油。白酒 ，再放水没过肉块 。