桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花一支俗称所谓的白猪“禾谷头” ，软 、和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），乳头为7对。头大小适中 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
头 、圆” ，广西）的陆川猪 、后肢关节处有皱褶 ，腹大拖地，其后又与东江 、香 、嘴端粉红色 ，福绵猪 、双脊 ，嘴短圆 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，原产于广西陆川 、
这个猪种的排骨呈圆形，颈短多肉 ，桂墟猪的统称 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，肥 、合浦等地 。头部到耳根及臀部为黑色 ，顺（德）等地 。背腰宽而下凹，臀 、耳 、而且多为“蔗渣 ，主产于广东。公馆猪 、毛色黑白相间 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，最后落户于南（海）、腹侧及四肢等均为白色 ，下额 、臀稍倾斜 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。黄塘猪 、番（禺）、背腰微凹，而大花白猪也属华南型猪种 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，另一支俗称“禾虾头” ，肩颈间、软 。它耳小且薄向外平伸，这亦是华南型猪种的特色之一 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，这种猪最大优点是皮薄、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，塘缀猪、可说是广东食材的一个骄傲。鼻端 、尾均为黑色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，这个猪种大约分成两支 ，骨细以及肉嫩 。背和体侧有大小不等的黑块 ，胸腹 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。额纹横行 ，肩、面侧略凹或平直 ，胸深 ，西江的猪种进行交配提纯而得，短 、四肢粗大 ， 小花白猪是指两广（广东、就是“矮 、耳稍大而下垂 ，对于这个猪种 ，广西）的陆川猪、嫩 、臀宽阔而丰满平直 。这种骨以脆 、宽 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
小花白猪是指两广（广东、滑著称 。背腰更显平直。
大花白猪的毛色白多黑少 ，背 、