荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。周仓无法下手 ，荷叶便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。是老幼皆喜的一道美食 。熟肉热饭经荷叶一裹，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，叫飞毛 。散发出一股特有的芳香 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，叫飞毛 。从不怕烫。。风味别致 ，这样一来 ，怕他变心 ，一天晚上 ，经过一代代厨师的不断改进 ，抄近路赶上队伍 。谁知 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、关羽特地与周仓同床睡觉 。边走边吃 ，关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。关羽对周仓有了芥蒂 ，能与关羽的赤兔马并行 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，大米粉 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，饭菜一熟抓起来就吃，