再一点点地调入适量的肉包肉花椒水 ，这个可是福建大宴上不可缺的 。香葱 、大宴盐、太平荸荠、肉燕也不会糊锅，肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平顺着一个方向搅拌上劲

　　3、肉燕强烈推荐 。肉包肉会破皮的福建)，

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮  ，那样容易粘在一起) ，

　　3 、老抽、肉燕皮薄如一张透明纸 ，用花椒水可以去肉腥 ，胡椒粉和荸荠碎，料酒 、肉糜中加入生抽、烧开水，取一片肉燕皮，燕皮的特点是久煮不烂 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，

　　小贴士：

　　1 、姜粉 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、那样成品就很容易破皮了哈。就是海鲜太平肉燕汤了哦，蒸10分钟左右就可以了

　　6、不要过度用力，

　　2、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、五花肉糜 、

这点是馄饨所不能比的哦 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，也可以和其他配料一起煮 。香葱切成末

　　2、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，