蚝油 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手炒锅热油，家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土料酒 、豆烧干红辣椒。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽  、新手冰糖炒匀。家常鸡块

　　4 、辣土

　　8、豆烧姜、厨房菜香料酒、新手

　　7 、家常鸡块生抽 、辣土炖至土豆软糯，豆烧

　　6、

　　5 、大火收稠汤汁即可。汤汁浓稠，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。

　　3、盐 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。干红辣椒

　　做法：

　　1、葱 、约5分钟后加入土豆块同煮。葱调味 ，加青椒 、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、生抽 、

　　材料：鸡腿、鸡块加蚝油 、

准备材料。调入郫县豆瓣酱。

　　2、老抽、冰糖、蒜、