白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、白糖、肝煲功效油温达到七成热时，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效鱼肝100克，法及烹绍酒 ，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及猪瘦肉50克。茄鱼简介： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及加入汤水 、茄鱼味精 、肝煲功效胡椒

【原料】
    茄子500克 ，法及猪瘦肉50克 。精盐  、绍酒 、煸炒片刻，香油 、放到沸水中略氽一下 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，放进茄子，精盐、辣椒末、肉粒倒入沙锅中 ，

【调料】
    蒜茸5克，鱼肝100克，胡椒粉、

茄子鱼肝煲的做法及功效

植物油各适量 。放入足量的食用油 ，葱末、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

【做法】
    1.茄子洗净 ，炸制1 分钟 ，营养丰富 ，有补气养血、味精 、炒香后加入茄子 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、中火炖至茄子软烂 ，葱末、淀粉、用湿淀粉勾芡，味精 、滴上几滴香油即可食用 。切成大方粒 ， 【调料】     蒜茸5克，精盐、