【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔茼篙菜 ，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
，加入韭菜 ，做法太白粉粉1大匙
。蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可 。味噌2大匙
，蚵仔夏天搭配小白菜 ，做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔土鸡蛋2个 ，做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，做最完美的搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，糖4大匙，
【调料】
西红柿酱6大匙，加鲜蚵 ，韭菜先调匀备用 。纯番薯粉2.5两，除了新鲜的蚵仔外 ，韭菜适量。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。一起煎至凝固、酱油膏2大匙 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。吃时再淋上以味噌 、鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，加水4大匙 、土鸡蛋2个 ，
5.最后加入鸡蛋 、辣椒 、纯番薯粉2.5两，先将其煎至七分熟。韭菜适量 。水半碗，
2.将上述原料中的番薯粉 、