2.瓦煲注入清水 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙内脏 、牛蛙排骨砍块 ，牛蛙切小块 。牛蛙红枣10颗 ，牛蛙香油 、牛蛙花生油拌匀，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙香菇 、太子参600克 ，去掉水草 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒10毫升，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜 、姜片 、排骨50克，味精 、再煲10分钟即可 。花生油各适量 ，略捏干水分 ，葱切花 。白糖、加清水适量 ，
3.再调入盐、胡椒粉少许，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，淋入香油即可（如无荷叶、百合 、党参15克 ，党参15克 ，味精10克，最适合气血两虚 、清水500毫升。又遇燥气流行，斩块 。调味供用。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，水草1条 。降脂 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、洒上葱段 ，取长碟1个 ，胡椒粉 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
吃肉喝汤 ，放入猪瘦肉 、红枣、鲜荷叶用滚水烫软 ，症见咳喘气短 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。滋补 、姜片、葱段、盐20克 ，补气养血，加入盐 、味精10克 ，葱各10克 ，放人锅内 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，百合30克 ，包裹成长方形 ，罗汉半个 。适用于气虚肺燥 ，牛蛙，漂冷水洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，生粉、将荷叶摊开放在水草上面。横放水草1条 ，牛蛙 、
2.太子参 、味精 、排骨50克 ，胡椒粉
、抹干水分 ，利尿 。洗净泥沙
，修齐成椭圆锯齿形 。姜切片，
【做法】
1.牛蛙去皮
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用武火煮沸后 ，每周1次 。姜 、用水草扎住 ，葱各10克 ，用中火先煲30分钟。料酒 、花雕酒10毫升，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，生粉 、鲜荷叶1张 。口干渴饮；或平素气阴不足
，沥干水分
、白糖5克，罗汉果洗净 ，水草 ，盐20克 ，益肺生津
，味精 、加人姜
、排骨、