食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐花椒 、吃肉切了方形的让享薄块 ，
2姜蒜切片 ，块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番小米椒 、茄烧炒匀。豆腐约厚一厘米 。吃肉
让享下豆腐块煎 。块感约400克 ，老抽 一大勺、11放入煎好的豆腐 ，方便剔除 。
7锅内留少许油 ，
10放半小碗水 ，盐 、再放老抽炒匀。姜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，糖和鸡精 ，
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、
5煎至皮脆金黄即可 。葱 、
3我这次用的是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，下油烧热后 ，蒜、
12放盐、烧开。
6煎好的豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺 、糖 、下姜蒜 、炒匀，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。