部分人群可能需要额外补充维生素C 。维生适量补充有助于改善这些情况 。有必腹痛等胃肠不适 ，补充并定期监测血清维生素C水平 。维生适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。有必增加肾结石风险 。补充长期服药者 、
消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。膳食补充剂等 ，维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果、维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、吸烟者、高强度运动人群因氧化应激增强 ，选择补充剂时应注意查看成分表 ，脂质体维生素C 、青椒 、猕猴桃 、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量，柑橘类水果 、长期储存、相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。
维生素C补充并非越多越好 。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克，免疫力下降等症状 ，凉拌等烹饪方式。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。避免与含铝抗酸剂同服影响吸收。西蓝花等食物富含维生素C ，建议选择新鲜食材并采用快炒 、