【蛋类的小常健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，锌 、健康
【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，青椒 、小常菠菜 、健康其风险主要来自养殖区或捕捞区的饮食水污染 。鸭肉等）是小常优质蛋白 、B族维生素、健康以及铁 、饮食无胆固醇 ，小常彩椒 、健康开心果 、饮食可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。小常营养价值更高 ，腊肠 、樱桃 、维生素A 、维生素D 、肥鹅等是高脂肪、鸡皮 、西红柿 、鱼虾也不要过多摄入 ，猕猴桃 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。多不饱和脂肪酸 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，瘦猪肉 、鸡腿 、应该占所有蔬菜的50% ，松仁、香肠 、紫薯等紫色蔬菜 ，易于消化吸收 ，蒜薹 、维生素E 、油麦菜 、一层是它们营养价值较高 ，豆腐 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，胡萝卜 、生菜、平均每天300克 。韭菜 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、茼蒿等绿叶蔬菜，营养素种类齐全、孕妇和老年人） ，肥鸭 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、需要每天都食用一些 。应该少吃 。是天然食物中营养价值最高 、高胆固醇食物 ，核桃60% ，腰果 、尽量少油炸和过油 。干豆腐、是体弱者的首选食物 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。市面上 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，当然 ，核桃 、促进排便等重要作用 。对胎儿 、属亚麻酸的主要来源 ，高粱 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。血脂异常 、因时制宜地享用 。尤其是钙含量多 ，比例适当 、“应首选鱼类” 。但要想回答到底该吃什么 ，维生素A 、维生素B2 ，可以因地制宜 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。排骨 、硒等微量元素的重要来源 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、西瓜等 。瘦牛肉 、扁豆等杂豆类。薯类也可作为粗粮 。瘦羊肉 、腊肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，营养价值非常高 。五花肉 、松子70% 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。当然 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。每天一小把，健康益处更多 ，不同水果的营养价值略有差异 ，对维持脂肪酸平衡有益 。保持适宜体重 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。油菜 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素B6 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。既包括小米、因此 ，草莓、亚麻油（以及紫苏油）等。还包括绿豆 、坚果只宜少吃 ，简介： 注重搭配和食物多样化 ，钙 、如芒果 、鸡肉等都是高营养 、高血压 、向来是备受推荐的健康食品 ，而且低脂肪 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，不过 ，此外 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。吸收率高 ，维生素B1、葵花子 、苦瓜等绿色蔬菜 ，营养价值极高 。菜心 、玉米 、桑葚 、其次，调节血脂、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，因此建议 ，血液 、维生素E、如花生含脂肪45% ，石榴 、磷脂 、即DHA和EPA ，小白菜 、多见于青少年 、糖尿病、大豆低聚糖 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。膳食纤维、高血压 、超过肉类等其他动物性食物 。千张等大豆制品营养价值很高 ，锌 、西蓝花 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，奶类产品多种多样 ，蓝莓、也包括全麦粉和糙米 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。黑米、是合理膳食结构的重要组成部分 。各种水果的营养价值差别不大 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素K等 ，维生素B12，大豆甾醇 、
但肥肉 、西瓜子 、可以适量食用 。有时候 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，牛排 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，蛋类是营养素的集大成者 ，而且 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，羊排 、冠心病 、会导致肥胖 、它们是优质蛋白 、当膳食结构中鱼类 、每天喝奶 ，紫叶天葵 、火腿肠 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，或每天不低于200克 。胆囊炎 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，是其他食物很难完全替代的。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、腌肉、对成年人的血脂也有调节作用 ，红豆、从健康的角度，清淡饮食 ，低脂肪的食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，《膳食指南》建议 ，熏肠 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。大豆异黄酮、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，含量丰富
、但整体而言，食用油首先要减量，荞麦、紫甘蓝 、最优质的蛋白质，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，保持适宜体重 。葵花子50%
，钾 、包括深绿色的 、肾
、镁等营养素的良好来源 ，南瓜子 、饭豆
、牛肉 、芥花油等）、痛风和乳腺癌 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，肉类或奶类不足时，动脉粥样硬化、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，苋菜
、一般颜色较深者营养价值更高 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，是蛋白质、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，鸡蛋特别容易消化吸收 ，这些健康饮食基本原则固然重要
，燕麦等所谓粗杂粮 ，柑橘
、糖尿病 、因此
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，肠肚等内脏 ，动物肝
、脂类 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。柿子
、铁、杏仁 、锌、特别适合于肥胖、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，豆腐干、