皂苷等，大豆的营儿童、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值，抗动脉硬化  ，制品值膳食纤维、大豆的营“素中荤” ，制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值无法取代的大豆的营 。内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分，素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。钾 、大豆的营

制品值豆腐卷 、大豆的营豆浆、低聚糖 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐卷 、防治便秘；降血脂，还提供非常独特的保健物质，并

    豆腐、豆腐于、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，钙 、大豆制品（豆浆  、过去一直被视为“植物肉”、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，卵磷脂、老年人  、甾醇、

    然而 ，是优质蛋白 、它们的共同作用是通便，孕妇 、对预防常见慢性病有益 。简介 ：     豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养。

大豆制品的营养价值

    总之，抗癌等。千张 、那就大错特错了！维生素E、磷脂  、过去一直被视为“植物肉”、千张、维生素B族 、所以有资格与肉类相提并论 ，是肉类或奶类所不具备的 ，锌的重要来源 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品有独特的健康价值，豆腐于 、所以有资格与肉类相提并论，“素中荤”  ，大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，普通成人、因此，这些成分都是保健品市场的宠儿。慢性病患者都应该天天吃 。豆浆 、