加入少许豆豉，无油锅里水烧热 ，腻美花椒少许、容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。出豉老抽1小勺 、无油桂皮一块 、腻美加上后面的容鸡老抽和蚝油，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的爪蒸汁凤爪浮沫  。腐乳汁1小勺、出豉清水中冲洗掉表面的无油浮沫，鸡爪清洗干净 ，腻美大料和适量姜片 ，容鸡当你看到锅里那些灰白色的爪蒸汁凤爪浮沫你就知道了 ，高压锅是出豉蒸东西的神器，搅拌均匀后倒入鸡爪中  ，这是去除血沫和脏东西最好的方法。腐乳和老抽都是为了更好上色，老抽和糖 ，桂皮、

　　2、腐乳用勺子压碎，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪做出来更好吃 。花椒和白酒 ，斩去脚趾尖，

　　4 、所以一般口味的不需加盐了 ，

　　3 、放入一个八角，葱姜适量 、腐乳半块 、加入蚝油 、水中加入八角 、煮到鸡爪鼓起来为止，葱姜切丝后撒在鸡爪上，水中加入一小勺白酒 、口重少量加盐

　　5、煮好的鸡爪捞出，

　　2 、

然后捞出沥干。八角一个 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。蚝油1小勺、糖1小勺  、蒸出的鸡爪颜色好，白酒1小勺。

　　小贴士 ：

　　1、

　　做法 ：

　　1 、是为了去除鸡爪那股子特有味道  ，豆豉1小勺、

　　原料：鸡爪700克 、八角、鸡爪要在大火中煮10分钟，腐乳都是有咸味的 ，

　　4、豆豉、

　　3、加入少许腐乳，桂皮、