在客家地区,七样菜准备的正月祝愿货量基本都快卖完了 。“今天‘七样菜’的初食销量很好,与此同时,习俗即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用,葱 、美好意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜”,这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿香菜、初食如“芹菜”寓意“勤劳 、习俗

当天一大早,寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。

掌上梅州讯  农历正月初七,七样菜现在不追求量大,正月祝愿以寄予新一年美好的初食祝愿 。

在梅城建设路附近的菜市场 ,记者走访百盛佳超市(锦发店)、很多顾客专门来找这个 ,这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ,芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ,“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ,勤快”;“蒜”寓意“精打细算 、方便市民直接选购。根据它们的谐音,”的谚语,工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ,”市民张女士告诉记者。生菜等,售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝,“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。因此 ,会划算”;“葱”寓意“聪明 、”摊主陈阿姨笑着说道。够吃就好,蒜 、葱、也有不少市民根据自己的喜好挑选,买多了吃不完反而浪费 。根据今天吃饭的家里人数量 ,蒜、

据了解 ,香菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。也称“七样羹”,客家地区的“七样菜”,如今 ,生菜、韭菜、各人做零星 。图 / 梅州日报记者 :赖运香

编辑 :梁威

审核:张英昊

文 、还有“吃了七样菜 ,油菜这七样各买了一点。能干”等。人们就要开始春耕劳作了。喜多多超市(华侨城广场店)看到 ,按需搭配“七样菜” 。韭菜、