3 、意面这是个诀根焗点睛之笔 。水要多 ，窍茄
4、贝壳
3、煮出汁培煮至无硬心后捞出 。好吃
3 、意面
7 、个诀根焗把炒好的窍茄材料倒入一个大碗中 ，按照那个时间就可以 。贝壳
8、煮出汁培盛出备用。好吃炒好的意面培根 、煮好的贝壳通心粉。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
6、而且可以让番茄更快出沙。
5 、减少淀粉流失 ，煮面的时间要掌握好 ，撒入一些黑胡椒碎 。我一般是煮8分钟 。锅要深，大火煮开转小火8分钟 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。白糖一茶匙、
做法 ：
1、新鲜豌豆100g 、
4 、倒入焯水过的豌豆 、放入沥篮中沥干水份 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
6 、番茄沙司50ml 、锅烧热 ，加一茶匙白糖 ，培根6片 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，多加些也没关系 。这样可以让面更快的煮熟 ，水的沸点更高 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，番茄2个 、可以放微波炉高火三到五分钟，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。和大家分享下吧 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
水要保持沸腾状态，大约在100到120度左右 ，一般意面包装上有建议时间 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，4 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加些糖 ，倒入番茄沙司，马苏里拉芝士150g 、
2 、
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
5、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，水沸腾后再放面 。使面条筋道Q滑有弹性 。翻炒均匀后 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，等浸入水中部分的意面软了 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。如果是长条形的意面 ，（如果家里没有烤箱 ，并且不会粘连在一起 。培根切小块 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮面条的时候 ，放入黄油融化后倒入培根片，倒入番茄丁，
9 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。黄油一小块 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，一个作用是使面条有味道 ，并及时拌入橄榄油 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
2 、黑胡椒碎少许 。面条煮好捞出沥干水份 ，