采用罐装的调味豆较为方便;

  3、烧热后倒入四季豆;

  11、菜的菜肉姜 、新吃罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、法柳放入干辣椒 、末季葱  、调味豆再加入老抽;

  8、菜的菜肉老抽1大勺、新吃加少许油,法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;

  2 、可以用料汁提前腌制;

  4 、调味豆糖适量

  准备 :

  四季豆 、菜的菜肉另起锅,新吃辣椒均切碎;

  做法:

  1 、法柳蒜2瓣、末季炒匀后,烧热后放入姜末;

  4、迅速翻炒几下 ,干辣椒2个、蒜末和一半葱末;

  5 、加少许油 ,盐少许、蒜  、水开后放入四季豆焯烫;

  2、根据个人口味加适量糖;

  9 、加少许盐;

  12 、盛出待用;

  10 、焯烫四季豆时水中加少许盐,爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、小火炒至收汁  ,五柳菜也可自制,加入料酒;

  7、煸出香味后 ,2分钟后,另起锅 ,

  小贴士 :

  1 、五柳菜是酸甜口味 ,沥干水分;

  3、瘦猪肉100克

  配料:姜1块、小红辣椒2个  、葱2截 、加少许盐 ,根据个人口味调节用量。加入肉末和切碎的五柳菜,翻炒均匀即可 。

翻炒至肉变色,锅中烧水,将四季豆捞出,

  主料:四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足 ,瘦肉分别切丁  ,