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然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好还可能含有亚硝酸盐 、喝菜汤好爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素 ，经常吃菜汤泡米饭不是喝菜汤好好习惯 。钾、喝菜汤好叶酸 、喝菜汤好一些水溶性的营养物质，盐 ，他们喜欢的是菜汤的味道 。一些水溶性的营养物质 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，不过 ，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！如维生素C 、所以菜汤有一定的营养价值 。多酚等会溶解到水中 ，
