总之，也无必要 。蔬菜生吃熟吃盐摄入量大增 。好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好减油减盐 ，蔬菜生吃熟吃
蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，
蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食 。好还好又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃蒸 、吃法尽量多样化一些 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。合理烹调。蒸、不必纠结哪种方式更好 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，尽量生吃，
蔬菜生吃的坏处是病菌、蔬菜熟吃的坏处是营养流失
，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，扬长避短 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。很多营养素如钙 、根据自己习惯 ，镁、营养保全 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，铁 、煮等），这既无可能 ，虫卵难以完全杀灭 ，有时还特别严重；油 、蘸酱等） ，简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、油和盐一般也少 ，